FINOCCHIO Selvatico

Perenne. Pianta rustica con fogliame ridotto, fusto liscio e fiori di colore giallo. Le foglie ed i germogli sono utilizzati per aromatizzare carni e verdure, mentre i semi per aromatizzare pane e biscotti. Ha un profumo caratteristico che ricorda quello dall’anice.

Semina in pieno campo:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC

 

Semina in semenzaio:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC

 

Raccolta:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC