TARASSACO O DENTE DI LEONE

Pianta perenne con foglie dentate lunghe cm 10-20 disposte a rosetta. I giovani cespi vengono utilizzati in autunno-inverno, quando sono più teneri, conditi in insalata insieme ad altre specie, oppure cotti come la cicoria.

Semina in pieno campo:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC

 

Semina in semenzaio:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC

 

Raccolta:

GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC