Foglie allungate, fortemente frastagliate, color verde intenso, coste larghe bianche. Cuore Bianco voluminoso. Qualche giorno prima del consumo si lega o si copre il cespo per provarne l’imbianchimento.
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Semina in pieno campo:GEN – FEB –Â MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SETÂ – OTT – NOV – DICÂSemina in semenzaio:GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DICÂRaccolta:GEN – FEB – MAR – APR – MAG –Â GIU – LUG – AGO – SETÂ – OTT – NOV – DIC