KIWANO
KIWANO - Pianta annuale rustica e rampicante, a crescita molto veloce, simile alla zucchina o al melone, con foglie dotate di piccole spine e lunghi tralci. Appartiene alla famiglia delle cucurbitacee. Il frutto ha il gusto fresco e dolce del limone e della banana. Utilizzato in macedonie, dessert e per arricchire le insalate.
LAGENARIA ” Siceraria Matrague “
LEMONGRASS Citronella
Il Lemongrass è una pianta erbacea perenne sempreverde con lunghe foglie nastriformi di colore verde chiaro brillante, abbastanza spesse e ricadenti, che sono portate da fusti eretti, rigidi, simili a piccoli bambù. La sua forma è molto simile a quella dell’erba cipollina ma le foglie presentano un bulbo bianco finale, che ricorda quello del porro. Il Lemongrass è tipicamente utilizzato nella cucina vietnamita e thailandese per dare un sapore particolare ed esaltare il gusto di carne e pesce, può essere utilizzata anche come erba aromatica, in particolare viene utilizzata per la preparazione di tè, tisane, zuppe e salse. Possiede molte proprietà benefiche: è un ottimo antivirale, antidolorifico, favorisce il rilassamento, migliora il processo digestivo e aiuta a detossinare il nostro organismo.
LIMONE
I limoni sono piante sempre verdi che hanno uno sviluppo più o meno costante per tutto l’arco dell’anno. Il limone è sicuramente tra le piante da frutto più coltivate al mondo. L’albero è di dimensioni modeste, di solito non supera i 3-4 metri di altezza, pertanto può essere coltivato sia in vaso che in giardino. La coltivazione di queste piante è piuttosto facile e i semi germinano rapidamente. Questa varietà è la più comune e utilizzata come portinnesto per il limone, apprezzata per le sue capacità di resistere agli agenti fitopatogeni e meteorologici.
LUPPOLO ” Pianta della Birra “
Appartiene alla famiglia dei cannabinoidi. Questa pianta è di origine europea, meglio conosciuto come ingrediente nella birra. Originaria il luppolo è adatto per i suoi effetti rilassanti sul corpo e la mente. I fiori di luppolo sono anche molto efficace per l'imbottitura cuscini. Molto efficace contro lo stress e migliora il sonno. Il luppolo è anche considerato un rimedio contro la stitichezza. I luppolo può essere trasformato in liquore, o bevuto come tè. Metti 5-10 grammi di frutta e fiori in acqua calda o tiepida per 15 minuti.
MELOGRANO
Pianta da frutto che produce una fioritura spettacolare da Giugno a Settembre e grossi frutti di colore rosso/arancio (melograno) in autunno, dai chicchi di colore rosa rubino e dal sapore agrodolce. Necessità di posizione soleggiata. Può raggiungere un’altezza di 3/4 metri. I suoi frutti sono impiegati nella preparazione di succhi, marmellate e sorbetti, i chicchi sono perfetti per dare un tocco di colore alle insalate, per accompagnare carni e per preparare salse.
MENTA GHIACCIO
MENTUCCIA Calamintha Nepeta L.
Pianta perenne, rustica e di facile coltivazione, conosciuta anche come mentuccia. Raggiunge l’altezza di circa 50 cm con foglie di forma ovale e dal profumo simile alla menta. Pianta resistente anche alle basse temperature. Resistente alla siccità e puo essere coltivata anche in vaso. Si utilizza in cucina come aromatizzante e nella preparazione di infusi. Ha proprietà colmante, antispasmodica, carminativa, stomachina, tonica.
MIMOSA
La pianta della mimosa può raggiungere ancge grandezze considerevoli. L'infiorescenza è composta da un insieme di capolini globosi giallo dorato di cui dipartono numerosi stami. La grande quantità di fiori conferisce a questa pianta un fascino particolare che può essere coltivato anche in vaso. Il suo fiore è simbolo della festa delle donne.
NOCCIOLINA Americana
OLIVO ” Olea Europea “