Foglie di colore verde scuro, produce moltissime rosette di media grossezza, che si raccolgono nell'autunno-inverno, partendo dalla parte inferiore della pianta.
Varietà medio tardiva. Il ciclo vegetativo è di circa 100/110 giorni. Pianta con portamento eretto, robusta e lungo il fusto si formano piccoli broccoletti dalla forma tondeggiante e di colore rosso violaceo. Buona conservabilità del prodotto dopo la raccolta.
