ZUCCA SERPENTE DI SICILIA DA PERGOLA – La zucca o zucchetta da pergola, chiamata anche cucuzzella o zucca lagenaria è una pianta della famiglia delle cucurbitacee. Produce dei frutti allungati, che nella coltivazione a pergola pendono in basso per gravità, mentre nella coltivazione spontanea sul terreno si ricurva e prende la tipica forma di un serpentello. La sua forma è generalmente stretta e allungata, puo arrivare fino a 2 metri. Ha vari impieghi culinari ed è tipica della cucina meridionale.
Semina in pieno campo:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Semina in semenzaio:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Raccolta:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC