Si utilizzano i semi interi o sminuzzati al momento dell’uso, in modo da esaltarne l’aroma, per aromatizzare salsicce, minestre, salse, piatti a base di verza, pane e formaggio.
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Semina in pieno campo:
Gen – Feb – Mar – Apr – Mag – Giu – Lug – Ago – Set – Ott – Nov – Dic
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Semina in semenzaio:
Gen – Feb – Mar – Apr – Mag – Giu – Lug – Ago – Set – Ott – Nov – Dic
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Raccolta:
Gen – Feb – Mar – Apr – Mag – Giu – Lug – Ago – Set – Ott – Nov – Dic