Foglie di colore verde chiaro formanti una testa voluminosa, allungata, che imbianca spontaneamente. Si consuma in insalata.
Semina in pieno campo:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG –Â GIU – LUG – AGO – SETÂ – OTT – NOV – DIC
Semina in semenzaio:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO – SET – OTT – NOV – DIC
Raccolta:
GEN – FEB – MAR – APR – MAG – GIU – LUG – AGO –Â SET – OTT – NOV – DI